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カフェマーブルのチャイと出会ってから、濃厚なインペリアルスタウトとチャイを合わせたビールを作りたいなと考えていました。スタイルもそのまま”チャイインペリアル スタウト”。注いだ瞬間からエキゾチックな香りが爆発。土しょうが、シナモン、ナツメグ、カルダモン、コリアンダーシード…といったスパイスの芳香がひろがります。インペリアルスタウトの濃厚でリッチな口あたりが贅沢な一杯。アフターに残るアッサムティーの風味も感じとってほしいです。